مراحل عمل التمرية

-طحين اسمر يحمس على النار حتى يحمر لونه.
-وضع الزبده.
-اضافة الهيل.
-يخلط.
-اضافة التمر ويطبخ على النار.
-ممكن اضافة الجوز.

احاول كثر ما اقدر اقلل من الزبدة، كل ماتشوفون انها ترفة معناه ان كمية الزبدة فيها وايد.

Traditional Arabian sweet  “Tamreya” Recipe

-cook raw brown flour on dry heat.
-add butter.
-add cardamom.
-add pitted dates and cook
-add walnuts.

Tamreya nutrition fact in general per 100g
ENERGY: 358cal
CHO: 74g
PRT: 3.1g
FAT: 6.9g